Books

• Gometz, P. : Coltelli di Sardegna. Strumenti simboli e leggende d'una antica civilta'
  (146/33x25/H/ITA). Eu 45.00
  

• Roberto Grandinetti, "Il Distretto Maniaghese delle Coltellerie", Comune di Maniago, 2000
  

• Roberto Allara Paolo Saviolo, "Knifemaking gli artisti italiani" Edizioni Saviolo 2005 edizione limitata 1000 copie
  

• David Darom, "Custom Folding Knives" Edizioni Saviolo 2003
  

• Marco Faedi, "7000 anni di ferro" Bersani
  

• "Annuario dei Coltelli", CAFF editrice
  

• Hartnik, A.E. : Enciclopedia dei coltelli. Una guida completa ai coltelli di tutto il mondo
  (352/25x17/H/ITA). Eu 19.00
  

• Giuliano Boggiali, "La posata", Milla, Milano, 1987

• Susan Campbell, "Gli amici di cucina", Sperling & Kupfer, Milano, 1984

• Franco Lorenzi. "Coltelli in cucina ed a tavola", Muzzio, Padova, 1988

• Gabriele Mandel, "Il coltello: storia, arte e civiltà", Magis Books, Reggio Emilia, 1996

• Luciano Salvatigi, "Coltelli d'Europa in mostra a Scarperia", Centro di documentazione dei ferri taglienti, Scarperia (FI), 1995